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Der Prozess der Fleischkühlung ist notwendig, da er die Entwicklung von Bakterien stoppt und die Qualität und Nährwerte des Fleisches bewahrt.
Details, die bei Kühlanlagen zur Frischerhaltung von Bäckerei- und Süßwaren den Unterschied machen.
Die Lagerung und Aufbewahrung von Kartoffeln ist mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden, da die Knollen aufgrund ihrer chemischen Zusammensetzung für eine Aufbewahrung ungeeignet sind.