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Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle in Weinkellern
HiDew bietet fertige Plug&Play-Lösungen zur Luftaufbereitung in Weinkellern.
Weinherstellung und -lagerung, Vinifizierung und Reifung sowie Verkostungsräume im Weinkeller sind wesentliche Schritte auf dem Weg zum Genuss eines erstklassigen Weins.
Diese Prozesse erfordern spezialisierte Lösungen zur Aufrechterhaltung kontrollierter Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsbedingungen.
HiDew bietet fertige Plug&Play Lösungen zur Luftaufbereitung in Weinkellern.
Weinkeller
Ein Weinkeller besteht aus mehreren Räumen, von denen jeder je nach Funktion bestimmte Temperatur- und Feuchtigkeitswerte haben muss. Die Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit in jedem Raum ist entscheidend für die maximale Qualität des Endprodukts. HiDew-Geräte ermöglichen die Luftbedingungen, die für erstklassige Weinqualität sowie für den Komfort von Mitarbeitern und Gästen im Weinkeller erforderlich sind.
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Traubentrocknung
Dieser Raum ist für die Herstellung von Wein aus getrockneten Trauben unerlässlich. Um die Prozessstabilität sicherzustellen, sind Luftbehandlungsgeräte unverzichtbar, damit die Trocknung unabhängig von Witterung und spezieller Logistik erfolgt.
Umluft-Luftentfeuchter
- Effizienter Betrieb unabhängig von der Witterung
- Kontrollierte Trocknungsgeschwindigkeit
- Gleichmäßige und kontrollierte Traubenqualität im Raum während der Verarbeitung
- Energieeinsparung durch Einsatz einer Wärmepumpe
Vinifizierungskeller
Unabhängig davon, ob sich der Most in temperierten Tanks befindet oder nicht, müssen die hygrometrischen Bedingungen kontrolliert werden, um Schimmelbildung durch zu feuchte Umgebung sowie aus ästhetischen und Sicherheitsgründen zu nasse Böden und Tanks zu vermeiden.
Umluft-Luftentfeuchter mit Temperaturregelung
- Ermöglicht eine saubere, gesunde und sichere Umgebung
- Stets trockene Maschinen, Komponenten und Tanks im Raum
- Optisch angenehme Umgebung
- Möglichkeit fest installierter oder mobiler Geräte zur Versorgung
- einzelner Bereiche für temporäre Behandlungen
- Raumdesinfektion mit der Jonix NTP-Technologie
Fasskeller, Flaschenreifung, Lagerung
In diesen Räumen wird das fertige Produkt eine bestimmte Zeit gelagert, damit es unter besten Bedingungen für Verkauf und Verkostung bereit ist. Zu starke Schwankungen der Temperatur und vor allem der Feuchtigkeit können die organoleptischen Eigenschaften des Weins beeinträchtigen.
Standgeräte zur Feuchte- und Temperaturregelung
- Verhindert Schimmel und Mikroorganismen auf Holz und Kork
- Präzise Feuchtekontrolle von Fässern und Korken
- Garantierte Qualität des Endprodukts während des gesamten Reifeprozesses
- Lösungen für Räume jeder Größe
- Wirksame Desinfektion von Räumen und Fässern zur Vermeidung von Korkgeschmack mit der Jonix NTP-Technologie
Verkostungsraum
Er kann ein eigener Raum sein oder Räume nutzen, die früher für andere Produktionsschritte dienten. Hier verbessert eine präzise Temperatur- und Feuchtekontrolle das Besuchererlebnis und erhält die Produkte in einwandfreiem Lagerzustand.
Luftentfeuchter für Umluft und Lufterneuerung mit hocheffizienter Wärmerückgewinnung und Temperaturregelung
- Klimatisierte, angenehme Umgebung für ein besseres Besuchererlebnis
- Luftaustausch zur Vermeidung unangenehmer Gerüche und für gesunde Luft, wenn
- Personen anwesend sind
- Schnelle Reaktion des Systems auf wechselnde Besucherzahlen
- Energieeinsparung durch Einsatz einer Wärmepumpe
- Raumdesinfektion mit der Jonix NTP-Technologie
Privater Weinkeller
Die richtigen Temperatur- und Feuchtebedingungen sichern den Erhalt des Produkts und fördern die Entwicklung von Geschmack und Aroma während der Reifung.
Standgeräte zur Feuchte- und Temperaturregelung
- All-in-One, integrierte und unsichtbare Lösungen
- Heizen, Entfeuchten, Befeuchten und Kühlen
- Kompaktes Gerät mit verschiedenen Einbaumöglichkeiten
- Raumdesinfektion mit der Jonix NTP-Technologie