Kühlsystem für die fischverarbeitende Industrie

Das Unternehmen AM FRIGO aus Split ist der Hauptauftragnehmer und Lieferant von Ausrüstung für den Umbau der Fischverarbeitungsanlage des Unternehmens Centaurus aus Split. Dort hat es in Zusammenarbeit mit der MB-Frigo-Gruppe eine technische Kühllösung auf Basis der neuesten CO2-Technologie implementiert. Die Produktionsanlagen und Lagerkühlkammern werden mit mehreren ArctiCO2-Kälteeinheiten mit CO2 gekühlt. Es handelt sich um ein Unternehmen, das sich mit Fang, Kauf und Vertrieb von frischem und gefrorenem Fisch beschäftigt, sowie ein erfolgreiches und modernes Unternehmen, das eine Reihe von Innovationen zur Belieferung von Gastronomiebetrieben mit Fisch eingeführt hat. Diese Kühlsätze sind mit der neuesten Toshiba-Invertertechnologie und Carel-Komponenten ausgestattet und entsprechen allen kommenden Vorschriften der F-Gas-Regelung. Sie ermöglichen einen optimalen Betrieb und eine durchschnittliche jährliche Energieeinsparung von bis zu 25 % gegenüber den bisher eingesetzten Kühlsystemen. Die MB-Frigo-Gruppe hat bereits mit der Serienproduktion von CO2-Kühlsätzen begonnen, die positive Temperaturbereiche abdecken. Einheiten für negative Temperaturbereiche befinden sich in der Endphase der Entwicklung und sollten nach Tests bis Ende des Jahres ein Standardprodukt werden.